Kaffee-Gin war eine meiner persönlichen Entdeckungen des Jahres 2021. Die Kombination aus Kaffee und Gin finde ich einfach großartig. Dementsprechend freue ich mich, heute einen weiteren Kaffee-Gin vorzustellen: FichtelGin aus dem Fichtelgebirge.
Hintergrund und Geschichte
Michael und Simon bezeichnen sich selbst als “Kaffee-Nerds” und haben sich das Ziel gesetzt, im Fichtelgebirge hochwertigen Kaffeegenuss anzubieten. So entstand Fichtelkaffee. Sowohl im Logo als auch in den Namen ihrer Röstungen spiegelt sich die Verbundenheit zur Region wieder. So ist der Oxpresso Espresso nach dem zweithöchstem Berg im Fichtelgebirge, dem Ochsenkopf, benannt. Der Kösser Café Crema hingegen hat seinen Namen vom Wunsiedler Hausberg, der Kösseine.
Da die beiden neben Kaffee aber auch Gin lieben, haben sie sich mit Marcel von Sacks Destille zusammengetan und gemeinsam einen Gin entwickelt.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
In der Nase ist das Kaffee-Aroma fein präsent. Etwas weniger kräftig, als ich es bereits von anderen Kaffee-Gins kenne, aber dennoch unverkennbar. Pur schmeckt der Gin ganz wunderbar weich. Ich finde, der Geschmack geht fast ein bisschen Richtung Karamell, eine Spur Vanille vielleicht auch. Definitiv ist das ein Gin, den man auch pur genießen kann.
Trotzdem probiere ich natürlich einen Gin Tonic aus. Aufgrund meiner bisherigen Erfahrungen mit Kaffee-Gin überspringe ich hier das Indian Tonic und greife direkt zum Fever Tree Mediterranean. Richtig feine Sache! Auch das Fever Tree Clementine with Cinnamon passt ganz hervorragend. Die Kombination ist auch weniger süß als ich es erwartet hatte, sondern einfach schön fruchtig und “kaffeeig”. Noch milder, dafür weniger fruchtig, ist es dann wieder mit dem Tonica Tassoni Superfine. Mir persönlich haben die beiden anderen Mischungen besser gefallen.
Fazit
Der FichtelGin bestätigt mich in meiner Begeisterung für das Thema Kaffee-Gin. Er ist etwas dezenter, aber die Kaffee-Note ist klar präsent und der Gin somit sowohl pur als auch mit dem passenden Tonic Water ein wunderbarer Genuss für Fans von Gin und Kaffee!
Vielen Dank an Fichtelkaffee für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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