Zum heutigen Nikolaustag schenke ich wieder einmal einen Winter-Gin ein. Es geht heute um den Harzer Winter Gin. Hintergrund und Geschichte Die Harzer Edelbrandmanufaktur ist eine noch recht junge Brennerei. Jahrelang hat Marco Fiedler an der Umsetzung seines Traumes gearbeitet. Und nun brennt er seit 2019 in Timmenrode seine Harzer Gins in verschiedensten Ausführungen. Der…