In meinem Südafrika-Regal habe ich eine weitere offene Flasche gefunden, der ich mich nun einmal genauer widmen möchte: Monks Medella Gin. Hintergrund und Geschichte Nic und Di Davis leben auf einer Farm im Breede Valley in der südafrikanischen Provinz Westkap. Ende 2017 beschlossen sie, sich mit dem Thema Gin-Destillation zu beschäftigen und bauten die erste…