So wirklich viele Gins aus Österreich konnte ich im Juni nicht verkosten – da muss ich wohl irgendwann noch einen weiteren Monat den österreichischen Gins widmen! Aber heute gibts noch einen Testbericht: Zum Funky Pump London Dry Gin.
Ich bin schon vor einiger Zeit auf diesen Gin gestoßen, bei der Eröffnung des neuen Weisshaus-Lagers in Pinswang, kurz hinter der deutsch-österreichischen Grenze bei Füssen.
Beim Funky Pump Gin hat mich zuerst einmal die Flasche angesprochen. Normalerweise schreibe ich ja nicht viel zum Äußeren eines Gins. Aber die blau beschichtete Flasche mit dem coolen Wasserhahnverschluss in Metalloptik ist wirklich ein Hingucker! Der Gin hat mir aber bei der ersten Verkostung damals auch sofort geschmeckt, so dass die Flasche nicht nur der Optik wegen bei mir eingezogen ist!
Hintergrund und Geschichte
Die Homepage ist ziemlich spartanisch und gibt keinerlei Informationen her, aber über google findet man dann doch ein bisschen was zum Gin an sich.
Der Macher des Funky Pump Gin ist Mario Huber, der auch für Lechtaler Haussegen verantwortlich zeichnet (deren Gins stelle ich euch dann ein andermal vor).
Die Botanicals werden vollständig genannt: Wacholder, Preiselbeeren, Koriander, Orangenschale, Zitronenschale, Lavendel, Angelika Wurzel, Hagebutte, Veilchenwurzel, Kalmus, Rosmarin, Kardamom, Melisse, Kamille und Pfefferminz.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Beim ersten Riechen steigen mir Zitrusaromen in die Nase, aber der Gin riecht auch angenehm klassisch. Pur kommen für mich vor allem die Kräuter zum Tragen, Zitrus tritt hier weit zurück. Dafür schmeckt man deutlich den Wacholder. Trotz seiner 45% empfinde ich ihn als pur gut trinkbar und angenehm mild. Dennoch gehe ich bei den Außentemperaturen lieber zu einem kühlen Gin Tonic über. Mit Fever Tree Indian ergibt sich ein schöner, klassischer Gin Tonic, an dem es für mich absolut nichts auszusetzen gibt. Spontan probiere ich es mit einem österreichischen Filler, dem Sens Tonic Water. Das Tonic ist eher mild, etwas süßlich, mit einer leicht bitteren Zitrusnote. Ein Tonic, das man auch pur trinken könnte. Mit dem Funky Pump Gin als Gin Tonic schmeckt es aber auch hervorragend. Diese doppelt-österreichische Kombination ist also durchaus empfehlenswert. Auch mit dem Goldberg Tonic macht der Gin sich gut!
Fazit
Der Funky Pump Gin überzeugt sowohl optisch als auch inhaltlich, sowohl pur als auch im Gin Tonic. Er ist ein schöner, klassischer London Dry mit Zitrus- und Kräuteraromen.
Der Preis von knapp 40 Euro für 0,5 Liter ist allerdings auch nicht gerade günstig.
Hanni meint
Bei Amazon und Weisshaus ist der Gin viel zu Teuer !
Man kann ihn bei : https://www.dasgibtesnureinmal.de/funky-pump-london-dry-gin-0-5l.html viel preiswerter kaufen. Gruß Hanni
Thomas meint
Ich kann dir absolut zustimmen, der Funky Pump London Dry Gin ist wirklich ein Erlebnis für die Sinne. Ich selbst habe ihn vor ein paar Jahren probiert und er gehört mittlerweile zu meinen Lieblings-Gin-Sorten.