Nun habe ich es wirklich bald geschafft mit der Fastenzeit. Aber das Thema “alkoholfreier Gin” wird hier sicher auch in Zukunft weiter auftauchen. Heute stelle ich euch Fluère aus den Niederlanden vor.
Hintergrund und Geschichte
Fluère leitet sich vom lateinischen Wort für “fließen” ab. Dahinter steht der Gedanke des “Flow”, ein Gefühl von Zielstrebigkeit, Energie und Leichtigkeit der Bewegung, sowohl körperlich und geistig. Dazu passt auch das “fließende” Design der Flasche und der vitruvianische Mensch auf dem Etikett.
Die hochwertigen Botanicals von verschiedenen Kontinenten werden einzeln destilliert und anschließend zu einem Blend gemischt.
Auf der Homepage findet ihr jede Menge Rezeptvorschläge!
Fluère Original – Floral Blend of Botanicals
Fluère Original enthält Koriandersamen, Limettenschale, Lavendel und Wacholder. Somit soll es frisch, kräuterig und blumig schmecken.
Den Lavendel riecht man auf jeden Fall, in der Nase erscheint der Fluere Original erst einmal ziemlich blumig. Die Empfehlung lautet Light Tonic Water und eine Scheibe Limette oder ein Lavendelzweig als Garnish. Ich habe es mit dem Fever Tree Dry Tonic und Limette versucht und war sehr angetan. Aber auch eine Kombination mit Goldberg Tonic Water passt gut, diese ist dann etwas milder. Der Schweppes Premium Mixer Orange Blossom & Lavender ist mir hingegen zu dominant, da schmeckt man kaum noch etwas vom Fluere.
Fluère Amber – Spiced Cane Dark Roast
Die bernsteinfarbene Sorte ist etwas ganz anderes. Schokolade, Kaffee, Zuckerrohr, Tonkabohne und Gewürze ergeben einen tollen Duft in der Nase. Tonic Water scheint mir hier nicht der passende Mixer.
Stattdessen greife ich zu Ginger Ale. Gut, aber noch besser gefällt mir eine Kombination mit Cola. Mit einer Scheibe Limette ergibt sich dann quasi ein alkoholfreier Cuba Libre. Das könnte hier tatsächlich öfter mal im Glas landen. Zuguterletzt versuche ich doch noch ein Tonic Water und zwar das Thomas Henry Coffee. Auch das erweist sich als eine richtig schöne Mischung!
Fazit
Die beiden Fluère Sorten Original und Amber finde ich geschmacklich wirklich spannend. Daraus lassen sich tolle alkoholfreie Longdrink-Kreationen zaubern!
Varianten
Es gibt noch zwei weitere Sorten. Pink Raspberry und Smoked Agave. Diese stelle ich euch gerne ein anderes Mal vor!
Schreibe einen Kommentar