Der Sommer ist noch nicht vorbei, da ist noch Zeit für einen den neuen sommerlichen Citadelle Dry Gin Bajan.
Hintergrund und Geschichte
Über Citadelle Gin aus dem Hause Maison Ferrand habe ich schon oft geschrieben. Die wunderschönen blau-geriffelten Flaschen sind nicht nur äußerlich schön anzuschauen, sondern auch der Inhalt konnte mich bisher immer überzeugen.
Der neue Citadelle Gin Bajan wird nicht im Chateau de Bonbonnet in der französischen Region Cognac hergestellt, sondern auf der karibischen Insel Barbados in Stade’s West Indies Rum Distillery. Von hier kommt auch der berühmte Planteray Rum.
Die Bajan Edition setzt also auf karibisches Feeling und vor allem auf Grapefruit. Das Basisdestillat wurde speziell aus der eigenen Melasse der Brennerei hergestellt. Als Hommage an Barbados enthält der Gin neben Grapefruit weitere lokale Zutaten, wie Hibiskus, Lorbeerblätter und Zitronengras. Alle 23 Botanicals sind auch auf der Flasche aufgelistet: Wacholder natürlich, Iris- und Angelikawurzel, Sonnenblumensamen, Fenchel, Sternanis, Zitronen- und Orangenschale, Kardamom, Veilchen, Koriander, Kubeben- und Szechuanpfeffer, Zimt, Lakritze, Bohnenkraut, Muskatnuss und Kreuzkümmel.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing empfinde ich ihn als sehr fruchtig, aber da ist auch noch eine Art Vanille-Note, die ich nicht so recht einordnen kann. Pur schmecke ich allerdings wenig von Grapefruit. Er ist fruchtig, aber eher auf eine “schnapsige” Art. Da hatte ich irgendwie etwas anderes erwartet. Vielleicht ist mein Gaumen aber auch durch viele Pink Grapefruit Produkte, die ich in letzter Zeit getrunken habe, nicht mehr gut auf “normale” Grapefruit zu sprechen.
Beim Gin Tonic mit schlichtem Schweppes stellt sich leider auch keine Begeisterung ein. Durchaus trinkbar, aber der erwähnte “schnapsige” Geschmack bleibt auch hier im Hintergrund deutlich wahrnehmbar. Wenn es nach Grapefruit schmecken soll, muss ich also einen Grapefruit-Mixer nehmen. Genau passend zum Gin habe ich da noch ein Fläschchen Hammars Pink Tonic Grapefruit and Hibiscus. Die Kombination bringt nun tatsächlich Grapefruit nach vorne und schmeckt ganz ok.
Fazit: Citadelle Dry Gin Bajan
Obwohl ich ein großer Fan der Marke Citadelle bin, können sie mich mit der neuen Bajan Edition leider nicht so wirklich überzeugen. Aber das kann natürlich mal vorkommen, ich hoffe also auf die nächste Variante und genieße bis dahin den Original, Rouge oder Jardin d’été.
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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