Schon seit längerem möchte ich mich den Gins von Markus Wurth mal etwas intensiver widmen. Daher stelle ich euch im heutigen Testbericht den MEW Green Cross Dry Gin vor.
Hintergrund und Geschichte
Markus Wurth hat die Edelbrennerei Wurth 1995 von seinem Vater übernommen. Er bietet eine Vielzahl von Bränden und Likören, darunter auch mehrere Gins. Bei der großen Auswahl ist es gar nicht so einfach, ein Produkt auszuwählen. Ihr kennt mich ja, bei mir wurde es dann eine etwas größere Bestellung!
Heute verkoste ich den MEW Green Cross Dry Gin mit Himbeere. Außerdem enthält der Gin Zitronenschale, Pfefferminze, Jasminblüte, Lavendel, Piment, Pfeffer und Kardamon.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
In der Nase ist erst einmal die Himbeere ganz vorne dabei. Wenn man sich und dem Gin ein bisschen Zeit gibt, kommt da aber auch noch mehr. Pur wird noch deutlicher, dass es ein Gin mit Himbeere, aber kein Himbeer-Gin ist. Zitrusaromen und schöne würzige Noten schmecken da durch.
Für den Gin Tonic greife ich hier ausnahmweise zuerst zum Fever Tree Mediterranean. Mir ist gerade nach einer milden Mischung. Und ich weiß, dass dieses Tonic Water mit Himbeere gut harmoniert. Das funktioniert hier auch wie erwartet. Noch ein bisschen Zitronenminze aus dem Garten ins Glas und ich habe einen wunderbaren Sommer-Drink in der Hand. Fruchtig, aber nicht aufdringlich – mild, aber nicht zu süßlich. Tatsächlich finde ich es mit dem Fever Tree Indian nicht so überzeugend. Die Mischung ist ein bisschen fad. Meine erste spontane Idee war für mich somit direkt das perfect serve.
Fazit
Der MEW Green Cross Gin ist ein Gin mit feiner Himbeernote, die gelungen in eine umfassendere Rezeptur eingebunden ist. Nicht nur Himbeere also! Mir gefällt dieser Gin richtig gut und ich bin jetzt sehr neugierig auf die anderen MEW Gins!
Varianten
Aus der MEW Produktlinie gibt es einige spannende Varianten: ALX Vogelbeere, der blaue Blue Cross, der Red Cross aus dem Spätburgunder-Fass, Blutorange, Mandarine, Verbene und Kaffee. Aber auch die Leviathan-Reihe mit dem Dry Gin und den Varianten Spanish Cut Orange, Bergamotte und Sloe Gin ist einen näheren Blick wert! Und wem das alles noch nicht genügt, der kann sich mit den MEW Extrakten noch ganz eigene Genusswelten erschließen. Diese findet ihr auf Liquid Emotions.
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