Einen Gin aus Belgien hatte ich schon länger nicht mehr im Glas. Das ändere ich heute mit dem neuen Ocus Gin.
Hintergrund und Geschichte
Lost Frequencies ist ein belgischer DJ und Produzent. Außerdem ist er Gin-Liebhaber und hat nun seinen eigenen Gin kreiert. Die Herstellung erfolgt in Kooperation mit der Brennerei Wilderen.
Folgende Botanicals sind bekannt: Ingwer, Koriander, Zitronenschale, Lavendelblüten, Nelken und Zimt. Von Wacholder gehe ich sowieso aus.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
In der Nase entfaltet sich ein recht opulentes Aroma. Spannend auf jeden Fall, da ist meine Neugierde geweckt. Pur ist er ebenfalls sehr vielschichtig. Angenehm weich, mit einer deutlichen Kräuternote und leichter Schärfe, aber auch den Zimt schmecke ich klar heraus.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian ergibt sich eine sehr feine Mischung. Vorwiegend fruchtig-floral, aber keineswegs süßlich. Ein belgisches Tonic Water – zum Beispiel Erasmus Bond – habe ich gerade nicht zur Hand. Daher springe ich nach Holland zum Double Dutch Indian Tonic. Hierbei handelt es sich um ein sehr mildes, fast schon fruchtiges Indian Tonic Water. Die Kombination wird somit noch etwas milder, mir fast schon etwas zu blumig. Stattdessen noch ein Versuch mit dem neuen Schweppes Herbal Tonic Water. Das ist eher zitruslastig mit einer leichten, mediterranen Kräuternote, dennoch kommt hier für mich der Lavendel nun sehr viel deutlicher zum Vorschein.
Bei diesem feinen, vielschichtigen Gin würde ich auf jeden Fall zu einem eher neutralen und dezenten Tonic Water raten.
Fazit
So einige Prominente aus Musik und anderen Branchen springen auf den Gin Hype auf, weil es eben gerade in ist und man damit Geld machen kann. Hier wurde mir aber glaubhaft versichert, dass Felix De Laet aka Lost Frequencies wirklich selbst ein großer Gin-Fan ist und sich deswegen diesen Traum erfüllt hat. Zudem wird die Brennerei offen kommuniziert, das gibt bei mir auch immer Pluspunkte. Dann noch eine sehr hübsche Flasche und tolle Papier-Umverpackung. Und zuguterletzt schmeckt mir der Ocus Gin ganz hervorragend.
Vielen Dank an Vendius für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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