Garage 22 Habanero Gin

Heute geht es wieder einmal nach Tschechien. Ich probiere den Garage 22 Habanero Gin.

Hintergrund und Geschichte

Letzten Sommer habe ich bereits den Garage 22 Dry Gin vorgestellt. Zum allgemeinen Hintergrund will ich mich hier daher gar nicht groß wiederholen.

Inzwischen ist das gesamte Sortiment von Garage 22 auch in Deutschland erhältlich bei Hidden Tastes.

Der Garage 22 Habanero Gin setzt auf zwei ungewöhnliche Haupt-Botanicals: Mango und Habanero-Paprika. Insbesondere die Kombination aus diesen beiden Zutaten dürfte in der Gin-Welt einzigartig sein. Außerdem enthält er Wacholder, Koriander, Angelika, Zitronengras und Sriracha. Letzteres musste ich googeln, das ist wohl eine scharfe Chili-Sauce.

Nosing, Tasting und Gin Tonic

Bei diesen Zutaten erwarte ich also einen ziemlich würzigen, vielleicht sogar scharfen Gin und habe fast ein wenig Angst. In Sachen Schärfe bin ich beim Essen eher zurückhaltend. Und Paprika mag ich eigentlich gar nicht.

Beim Nosing halten sich diese Befürchtungen einerseits, denn da habe ich wirklich ordentlich Paprika in der Nase. Andererseits riecht der Gin zwar würzig, aber keineswegs scharf. Pur bestätigt sich dann wieder einmal meine Erfahrung, dass ich manche Zutaten, denen ich auf dem Teller überhaupt nichts abgewinnen kann, in destilliertem Zustand richtig cool finde. So ist es nämlich hier mit der Paprika. Die ist deutlich zu schmecken, auch die dezente Schärfe von Chili kommt fein durch. Aber gleichzeitig ist da auch die fruchtig-scharfe Mangonote und das frische Aroma des Zitronengrases.

Spontan greife ich hier zuerst zum Fever Tree Mediterranean. Das milde Tonic Water harmoniert für meinen Geschmack hervorragend mit dem Gin. Aber auch mit einem klassischen Tonic Water wie dem Schweppes Premium Mixer Tonic & a touch of lime ergibt sich ein sehr feiner Gin Tonic.

Zudem kann ich mir diesen Gin auch spannend in Cocktails vorstellen. Da werde ich mal ein bisschen recherchieren!

Fazit

Der Garage 22 Habanero Gin ist eine richtig spannende Sache! Ungewöhnliche Zutaten ergeben einen ungewöhnlichen Gin! Ich bin sicher, mit diesem Gin kann man auch erfahrene Gin-Fans überraschen!

---

Vielen Dank an Hidden Tastes für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.