Panda Organic Gin

Nachdem gerade bereits die vierte jährliche Sonderedition auf den Markt kam, ist es Zeit, dass ich einmal den Standard Panda Organic Gin aus Belgien vorstelle.

Hintergrund und Geschichte

Belgien, im Jahr 2016. Vier Freunde tun sich zusammen, um einen einzigartigen Gin zu kreieren. So oder so ähnlich beginnen viele Gin-Geschichten. Der Panda Gin ist allerdings der erste Litschi-basierte Gin. Gebrannt wird er in der der 1836 gegründeten und somit ältesten Brennerei Belgiens, der Destillerie Radermacher. Nachhaltigkeit und Verantwortung für die Umwelt werden bei Panda großgeschrieben. Dies zeigt sich zum einen natürlich bei den Zutaten aus bio-zertifiziertem Anbau, zum anderen bei der Verpackung und allem drumherum.

Neben der Litschi enthält der Gin natürlich Wacholder sowie Kirsche, Orangenschale, Basilikum, Rosmarin und Sternanis.

Nosing, Tasting und Gin Tonic

Im Nosing ist die fruchtige, ungewöhnliche Note noch recht dezent und angenehm. Pur hingegen ist es dann richtig ordentlich Frucht. Ich esse selten Litschi, aber der Geschmack ist unverwechselbar. Von den anderen Botanicals kommt da erst einmal kaum etwas durch. Mir persönlich ist der Geschmack pur auch zu aufdringlich und zu süß-fruchtig.

Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian bleibt es fruchtig, aber der Gin wird auf angenehme Weise eingerahmt und schmeckt nun vor allem nicht mehr so süß. Mit Schweppes Dry Tonic wird es noch einmal etwas herber. Der Litschi-Geschmack tritt hier im ersten Moment etwas in den Hintergrund. Sehr erfrischend! Und wenn man der Mischung ein bisschen Zeit gibt, ist die Litschi auch wieder deutlich zu schmecken. Da der Gin ja auch Rosmarin enthält, probiere ich es noch mit dem Swiss Mountain Spring Rosemary Tonic. damit kommt geschmacklich zumindest eine kleine Spur von etwas anderem als Litschi zum Vorschein.

Fazit: Panda Organic Gin

Ich bin ja eigentlich eher Fan von klassischem Wacholder-Gin. Aber ich liebe an Gin auch gerade die unglaubliche Bandbreite an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Der Panda Gin ist definitiv ungewöhnlich. Pur ist der Gin nicht so mein Fall, aber im Gin Tonic macht er durchaus Spaß!

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Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.