Am 11. Januar ist der “Tag des deutschen Apfels”. Das ist doch ein guter Anlass, einen deutschen Gin mit Apfel zu verkosten. Meine Wahl fällt dabei auf den Lucky Hans Original Bavarian Dry Gin.
Hintergrund und Geschichte
Der Lucky Hans Gin wird in einer nicht näher genannten Destillerie im Bayerischen Wald gebrannt. Vertrieben wird er durch das Kölner Unternehmen Alandia Spirits. Passend zum urdeutschen Namen “Hans” enthält der Gin nur Botanicals, die auch in Deutschland wachsen: Wacholder, Apfel und Birne von heimischen Streuobstwiesen, Vogelbeere und Schlehe sowie grüne Walnuss und schließlich noch Malz, denn es ist ja ein bayerischer Gin!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Apfel im Gin ist für mich immer so eine Sache. Ich bin aber trotzdem möglichst unvoreingenommen an den Test herangegangen. Doch schon im Nosing bestätigt sich meine leichte Skepsis. Zunächst riecht der Gin wirklich sehr “schnapsig” und scharf. Ich gebe ihm ein bisschen Zeit zum “Atmen” im Glas, nach ein paar Minuten wird es zum Glück besser. Trotzdem immer noch mehr Schnaps als Gin. So schmeckt er dann auch pur. Bei den Botanicals ist es jetzt keine Überraschung, dass er intensiv nach Obst, vor allem Apfel, schmeckt. Wacholder spielt hier eine sehr kleine Rolle, höchstens zu erahnen.
Auch der Gin Tonic gerät, selbst mit Fever Tree Indian, sehr fruchtig. Das schmeckt nicht schlecht, ist aber ganz weit weg von einem klassischen Gin Tonic, selbst mit so einem Standard Indian Tonic. Mit einem milden Tonic wie Fever Tree Mediterranean ergibt sich ein Drink, der eher an Apfelschorle mit Schuss erinnert. Ideal für alle, denen Gin Tonic ja sowieso zu herb und bitter ist. Meinen Geschmack trifft diese Kombination leider nicht. Ein Dry Tonic könnte funktionieren, aber dummerweise habe ich gerade keines mehr im Regal – das werde ich nachholen!
Fazit: Lucky Hans Gin
Gin mit Apfel ist eigentlich immer ziemlich speziell im Geschmack und man muss das mögen. Ich mag Äpfel, werde sie aber wohl lieber wieder in ihrem ursprünglichen Zustand anstatt in destillierter Form genießen. Aber wenn es mal ein ungewöhnlicher Gin Tonic mit fruchtigem Geschmack sein soll, ist der Lucky Hans Gin definitiv ein Kandidat!
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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