Heute habe ich wieder einmal einen deutschen Gin im Glas und zwar den Distilled Dry Gin aus der Harzer Edelbrand Manufaktur.
Hintergrund und Geschichte
Marco Fiedler betreibt seine Harzer Edelbrand Manufaktur seit 2019 in Timmenrode, einem Ortsteil von Blankenburg im Landkreis Harz. Er stellt hauptsächlich Gin her, aber auch diverse Geiste, Liköre und weitere Spirituosen. Mir hat es natürlich sein Ginsortiment besonders angetan und schon da gibt es eine große Auswahl, von der ich auch schon den einen oder anderen Gin probiert habe.
Heute geht es um den “Standard-Gin”, den Harzer Dry Gin. Marco verrät nicht viel über die Rezeptur: Wacholder und Zitrusfrüchte sowie geheime Zutaten, die gleichzeitig fruchtige und würzige Aromen mitbringen. Lassen wir uns also überraschen.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Beim Nosing kann ich noch nicht allzu viel erahnen beziehungsweise über den Gin sagen. Also probieren! Pur schmeckt er sehr interessant. Würzig-kräuterig, mit einer irgendwie waldigen Note, aber gleichzeitig auch ein dezent süßer fruchtiger Geschmack – vielleicht Heidelbeere? – und leichte Zitrusnoten.
Im Gin Tonic verstärkt Fever Tree Indian die fruchtigen Noten sogar noch etwas, aber ohne dass der Drink zu süß wird. Erstaunlicherweise bringt das zitruslastige Tyrol Tonic diese fruchtigen Noten sogar noch stärker hervor. Beide Kombinationen schmecken mir gut. Aber auch schlichtes Schweppes Indian Tonic funktioniert, wobei der Gin hier für mich nicht ganz so gut zur Geltung kommt.
Fazit: Harzer Edelbrand Distilled Dry Gin
Der Harzer Edelbrand Gin ist ein interessanter und geschmacklich vielschichtiger Gin und eignet sich somit gut als Einstieg in das vielfältige Sortiment der Harzer Edelbrand Manufaktur.
Mit welchem Gin würdet ihr hier anfangen?
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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