Eine Freundin hat mir vom letztjährigen Ravensburger Rutenfest den Ruten Gin in der Jubiläumsedition mitgebracht.
Hintergrund und Geschichte
Der Ruten Gin wurde 2018 zum ersten Mal anlässlich des Ravensburger Rutenfestes gebrannt, 2019 folgte eine zweite Auflage, dann war einige Jahre Pause. 2025 erschien eine Jubiläumsedition, für die es gleich mehrere Anlässe gab. Die alte Spohngruppe “Landsknechte” besteht seit 125 Jahren, die “Neue Spohngruppe” seit 60 Jahren und die Dudelsackgruppe „Mehlsäcke“ feierte ihr 40-jähriges Jubiläum. Diese drei Zahlen finden sich daher auch auf dem Etikett des Ruten Gin 2025. Dieses Jahr gibt es ein neues blaues Etikett.
Die Auflage ist immer limitiert auf 451 Flaschen – eine für jeden Meter, den Ravensburg über dem Meeresspiegel liegt. Der Gin wird in der Brennerei Stauber in Schlier gebrannt. Die Zutaten sind geheim, nur Wacholder, Pfeffer und Zitrus werden verraten.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Beim Nosing kann ich mir noch nicht so richtig eine Meinung bilden. Pur schmeckt der Gin vielschichtig und spannend. Er ist auf jeden Fall kräftig und würzig, aber ein bisschen florale Anklänge lassen sich neben den Zitrusfrüchten auch erahnen. Der Pfeffer ist aber definitiv klar zu schmecken.
Gerade die von mir vermuteten floralen Bestandteile bringt Thomas Henry Tonic im Gin Tonic geschmacklich nach vorne, der Drink schmeckt für mich fruchtig-blumig. Mit Fever Tree Indian Tonic hingegen wird es wieder deutlich herber und es zeigt sich eine interessante Mischung aus Pfeffer- und Zitrusnoten. Die Macher empfehlen ein Dry Tonic, also probiere ich noch eine Kombination mit dem Schweppes Dry. Hier ist der Pfeffer nun ganz weit vorne. Ich mag Pfeffer, aber das ist mir nun doch schon fast zu viel.
Fazit: Ruten Gin 2025
Nicht jeder Anlass braucht auch einen eigenen Gin. Aber der Ruten Gin und das Ravensburger Ruten Fest sind eine gelungene Kombination – ich muss hier nicht jede jährliche Ausgabe haben, aber alle paar Jahre werde ich mir diesen Gin aus der Bodensee-Region sicherlich gönnen!
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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