Heute stelle ich nicht nur einen Gin vor, sondern gleich drei – oder sogar vier? Seit ich den den GinRaw Gin aus Barcelona das erste Mal getrunken haben, hat sich das Sortiment nämlich um drei weitere Sorten erweitert.
Hintergrund und Geschichte
Es ist schon einige Jahre her, dass ich den Ginraw Distilled Gin verkostet und hier auf dem Blog vorgestellt habe. Damals sahen sowohl meine Berichte als auch die Flasche noch ein bisschen anders aus. Der Gin aus Barcelona ist mir aber auf jeden Fall positiv im Gedächtnis geblieben und so habe ich ihn irgendwann nachgekauft und mir auch die drei neuen Varianten gegönnt:
- Cherry Blossom
- Lavender
- Orange Blossom
Das Motto “Madness for Perfection” gilt immer noch. Ein Gin, der die höchsten Ansprüche der gehobenen Gastronomie erfüllen soll. Ein Gin, der den Duft und die Essenz seiner Stadt einfangen soll. Dafür haben sich ein Chefkoch, ein Sommelier, ein Mixologe und ein Meisterparfümeur zusammengetan.
Für den “normalen” Distilled Gin werden Essenzen von Zitrone, Zitronatzitrone, Lorbeer sowie von Kaffernlimettenblätter, Kardamomsamen und Koriander destilliert und dann als Blend mit einem Wacholderdestillat zusammengeführt.
Die Flavoured Gin Varianten bringen dann noch ganz andere Noten mit.
Für den Gin Tonic habe ich bei den Flavoured Varianten jeweils zu Thomas Henry Tonic Water gegriffen.
Cherry Blossom Blackthorn & Pepper
Vom Nosing her ist die Cherry Blossom Version gar nichts für mich. Der Gin riecht sehr süß, wie Kirschgummibärchen. Pur schmeckt er aber überraschenderweise kaum süß, sondern fruchtig-herb mit einer würzigen Note. Und im Gin Tonic kommt er dann ebenfalls angenehm daher, auch wenn mich die Kirschnote nun doch wieder zu sehr an Gummibärchen erinnert.
Lavender Pomegranate & Lemon
Gegen die beiden Blossom-Sorten kommt die Lavendel-Edition sowohl im Nosing als auch pur eher dezent daher. Da Lavendel in zu starker Intensität aber auch schnell “seifig” schmeckt, bin ich froh, dass er hier offenbar nur in Maßen verwendet wurde. Der Gin Tonic ist angenehm, aber im Vergleich zu den beiden anderen schon fast ein bisschen langweilig.
Orange Blossom Citronella & Mint
Im Nosing ist er sehr speziell und riecht für mich extrem nach Parfum – oder Duftkerze. Pur ist er glücklicherweise nicht ganz so intensiv und neben der blumigen Note kommt tatsächlich auch eine Spur Minze zum Tragen. Im Gin Tonic überrascht er mich dann richtig positiv. Blumig, etwas zitrus, sehr mild, aber auch wirklich fein im Geschmack!
GinRaw Distilled Gin
Der “normale” Distilled Gin schmeckt mir immer noch gut. Angenehm zitrusbetont, aber auch würzig. Ein feiner Gin, der nicht durch irgendwelche ausgefallenen Geschmacksrichtungen auffällt, aber genau deswegen eigentlich immer passend ist.
Fazit: Ginraw Gin
Die Flavoured Varianten sind schon speziell. Aber auf jeden Fall wieder einmal spannend, wie sich Gins in der Nase und pur oder gemixt ganz unterschiedlich darstellen können. Mir hat diese kleine Testreihe definitiv Spaß gemacht! Mein Favorit bleibt zwar wohl der normale Distilled Gin, aber die Flavoured-Varianten werden sicher auch ihre Fans finden!
Unbezahlte Werbung, Produkte selbst erworben.
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