Diesen Monat gibt es hier auf Ginday.de einen besonderen Fokus auf deutschen Navy Strength Gin. Seid gespannt! Den Anfang macht der Mesano Navy Strength Dry Gin.
Hintergrund und Geschichte
Es ist schon einige Zeit her, dass ich den damals neuen Mesano Gin (zu dieser Zeit noch unter einem anderen Namen) das erste Mal probiert habe. Den Gin habe ich seitdem auch noch einige Male nachgekauft. Vier Freunde haben die Rezeptur entwickelt, gebrannt wird der Gin von Faude Feine Brände im Schwarzwald.
Nun gibt es eine neue Variante von Mesano, einen Navy Strength Gin mit 57,2% . Wacholder und Blutorange kennen wir schon aus der Rezeptur des Mesano Dry, nun kommen noch Schwarztee und Nelke hinzu. Und eben abgefüllt in Fassstärke!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Pur sind die 57,2% schon klar wahrnehmbar. In der Verbindung mit der leichten Bitterkeit vom Schwarztee ist mir persönlich das pur tatsächlich zu heftig. Allerdings denke ich, dass die wenigsten Gin-Fans einen Navy Strength ausschließlich pur genießen werden, von daher kein wirklicher Kritikpunkt.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian muss man sich darüber dann auch keine weiteren Gedanken machen. In der Kombination bleibt der Tee immer noch gut zu schmecken, der bittere Geschmack wird aber etwas eingefangen. Immer noch ein Drink mit ordentlich “Wumms”, aber erfrischend und angenehm. Wer es etwas milder mag, greift zum Fever Tree Mediterranean. Der Gin kommt immer noch gut durch, die Mischung ist aber insgesamt deutlich sanfter.
Dieser Gin dürfte mit einer ganzen Reihe Indian oder mildem Tonic Water funktionieren. Absehen würde ich gefühlsmäßig von einem Dry Tonic. Auch ein sehr süßes Tonic wie der Schweppes Premium Mixer Hibiscus ist nicht ideal, darin geht sogar dieser kräftige Gin geschmacklich unter.
Fazit
Wie schon der Mesano Dry Gin, kann mich auch die Version in Fassstärke überzeugen. Ich bin absolut keine Teetrinkerin, aber die feine Note von Schwarztee im Mesano Navy Strength Gin finde ich spannend!
Vielen Dank an Mesano für das Produkt, das mir unentgeltlich und ohne jegliche Auflagen zur Verfügung gestellt wurde. Der Testbericht gibt meine persönliche, unbeeinflusste Meinung wieder.
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