Heute wird es magisch – mit dem Magic Donkey Gin!
Hintergrund und Geschichte
Es ist schon wieder einige Monate her, da habe ich euch den Hot Donkey Gin vorgestellt. In meinem Artikel hatte ich bereits erwähnt, dass Patrick Henning von der Vinothek am grauen Esel in Elmshorn immer wieder limitierte Sondereditionen seines Donkey Gin produziert.
Zum 15jährigen Jubiläum der Vinothek gibt es eine Neuauflage des Magic Donkey Gin. Diesen gab es bereits 2018, doch die damalige Auflage war schnell vergriffen. Auch dieses Mal muss man sich ranhalten, denn es wurden nur 350 Flaschen abgefüllt. Dafür handelt es sich dabei dieses Mal um Literflaschen! Wer also eine davon ergattern kann, hat länger etwas davon! Der Gin enthält unter anderem Himbeere, Kardamom, Ingwer, Engelwurz, Veilchen sowie Wacholder und eine eine Schmetterlingsblüte für einen besonderen optischen Effekt.
Die schwarze Steingutflasche verrät es nicht, aber der Gin ist zartblau! Die Farbe kommt von der bereits erwähnten Schmetterlingsblüte. Diese wird bereits in einigen Gins verwendet, der Effekt ist aber immer wieder schön, besonders für Gin-Neulinge!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Pur schmecke ich vor allem die Himbeere, aber auch kräftige würzige Noten. Es ist definitiv keine reine, süßliche Himbeer-Spirituose, sondern hat durchaus klassischen Gin-Aromen neben der Frucht.
Bei der Zugabe von Tonic Water ändert sich die Farbe von hellblau zu einem zarten Rosa. Geschmacklich angenehm fruchtig, aber eben nicht zu süß, sondern gleichzeitig würzig, fruchtig, floral und erfrischend. Schwer zu beschreiben – aber gut!
Fazit
Auch wenn ich persönlich den Farbwechsel-Effekt schon von vielen Gins kenne und er bei einigen auch intensiver ausfällt, mag ich diese optische Spielerei auch hier wieder sehr gerne. Noch wichtiger als die Optik ist aber natürlich der Geschmack – und auch der gefällt mir beim Magic Donkey Gin sehr gut. Da ist es wirklich praktisch, dass ich mit der Literflasche nun eine Weile vorgesorgt habe!
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