Eigentlich stelle ich ja gerade passend zur Jahreszeit hauptsächlich Winter-Gins vor. Aber zwischendurch darf es auch mal was anderes sein! Und da ich ja der Meinung bin, dass man auch Sondereditionen nicht nur sammeln, sondern auch trinken sollte, öffne ich heute die diesjährige Edition von Gin Sul: Onda do Sul.
Hintergrund und Geschichte
Auf die Edition 2023 Onda do Sul hat uns Gin Sul ein bisschen warten lassen. Normalerweise erscheint die jährliche Sonderedition im Oktober, dieses Jahr mussten wir uns bis November gedulden. Da ich mich aufgrund der Entfernung leider oder glücklicherweise nicht bei Novemberwetter beim Verkauf direkt vor Ort in Hamburg anstellen kann oder muss, sondern meine Flasche bequem von meinem Lieblingsdealer geliefert bekomme, war die kleine Verzögerung für mich allerdings nicht tragisch.
Wie immer, gibt es eine toll gemachte Seite mit allen Details zur Edition (edit 10/2024: leider scheint es die Seiten zu den einzelnen Editionen nicht mehr zu geben, sondern immer nur noch die zur jeweils aktuellen Edition). Onda do Sul hat 57% Alkoholgehalt und ist damit der erste Navy Strength Gin aus dem Hause Gin Sul. Die Botanicals sind Kiefernsprossen, Zitronenmyrte, Zitrusschalen und Minze. Onda ist portugiesisch und bedeutet: Welle. Denn die Edition ist dem Meer gewidmet sowie den Menschen, die von und mit dem Meer leben.
Nach 7000 Flaschen Ilhas do Sul letztes Jahr ist Onda do Sul auf 5000 Flaschen limitiert. Wie immer gilt auch bei dieser Sonderedition: ob die begrenzte Verfügbarkeit den Preis rechtfertigt, muss man für sich selbst entscheiden. Bei einer UVP von mittlerweile 85 Euro überlege ich auch erst einmal. Aber nur kurz, denn auch wenn ich die Serie nicht komplett habe (mag jemand Ruby oder Cruzeiro abgeben?), will ich sie nun auch nicht abreißen lassen!
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing empfinde ich den Gin noch als recht zurückhaltend. Aber der erste Schluck pur belehrt mich eines Besseren. Wunderbar würzig, leicht waldig und feine Zitrusnoten, wie man es von Gin Sul kennt. Damit ist er pur erstaunlich angenehm zu trinken. Die 57% merkt man fast nicht (solange man es bei ein paar kleinen Schlückchen belässt).
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian ergibt sich ein richtig schöner Drink. Die würzig-waldigen Aromen werden sehr gut betont, aber ebenso ist er herrlich zitrus-frisch. Mit dem Schweppes Dry Tonic wird es nochmal herber, aber mir gefiel die Kombination mit dem FT Indian besser. Der beste Mittrinker von allen stimmt mir hier übrigens auch zu.
Fazit: Gin Sul Onda do Sul
Glück kommt in Wellen. So sagt man zumindest. Oder man hilft mit einem feinen Getränk im Glas einfach ein bisschen nach. Die Edition Onda do Sul Edition ist für mich auf jeden Fall wieder eine gelungene Kreation von Gin Sul und ich bereue den Kauf definitiv nicht!
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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