Normalerweise kaufe ich keinen “Promi-Gin”. Aber keine Regel ohne Ausnahme. Den Renais Gin von Emma Watson und ihrem Bruder Alex Watson konnte ich glücklicherweise auf einer Messe probieren und kurz danach zog die hübsche gelbe Flasche in meine Sammlung ein.
Hintergrund und Geschichte
Laut Website hat die Familie Watson schon lange eine enge Verbindung zu Burgund. Chris Watson, Vater von Emma und Alex, baut hier im Chablis seit Jahrzehnten erfolgreich Wein an – als einziger Engländer! Und seine Kinder sind natürlich damit aufgewachsen. Sie setzen die Tradition nun fort und haben einen Gin auf Basis von Weintrauben kreiiert.
Der Neutralalkohol wird also aus den Schalen der gekelterten Grad-Cru-Weintrauben gewonnen. In Kombination mit Wacholder, Zitronenschale, Limette, Angelikawurzel, Koriander, Kubebenpfeffer, Lindenblüten und Akazienhonig ergibt sich so eine ganz spezielle Rezeptur.
Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind für die Watsons von großer Bedeutung. Durch die Reduzierung von Emissionen während des Produktionprozesses sowie die Unterstüzung ausgleichender Initiativen darf sich Renais Gin als klimaneutrales Produkt bezeichnen.
“Renais” leitet sich vom französischen Wort Renaissance = Wiedergeburt ab. Zum einen soll der Name auf die Wiederverwendung der Trauben hinweisen, zum anderen auf die Renaissance von Gin als Luxus-Spirituose. Bei einem Preis von knapp 50 Euro für 0,7 Liter ist der Gin glücklicherweise aber wohl für die meisten Gin-Fans erschwinglich.
Nosing, Tasting und Gin Tonic
Im Nosing wirkt der Gin sehr fein, leicht fruchtig und eher dezent. Pur bestätigt sich mein erster Eindruck von der Messe. Er schmeckt unglaublich weich und mild, mit einer ganz feinen Süße.
Im Gin Tonic mit Fever Tree Indian bleibt der fein-süße Geschmack bestehen, wird aber schon fast zu sehr in den Hintergrund gedrängt. Thomas Henry hingegen bringt die milde Süße deutlicher zur Geltung, diese Kombination gefällt mir viel besser!
Von stärker aromatisierten Mixern würde ich hier spontan abraten, um den feinen Gin nicht zu “übertünchen”. Ich werde aber sicherlich noch die eine oder andre Kombination ausprobieren und dann hier ergänzen.
Fazit: Renais Gin
Auch wenn ich wie eingangs erwähnt, normalerweise keinen “Prominenten-Gin” kaufe, bereue ich es beim Renais Gin definitiv nicht! Ein sehr feiner Gin, den man hervorragend pur genießen kann. Aber auch mit dem richtigen Tonic Water macht er sich sehr gut.
Unbezahlte Werbung, Produkt selbst erworben.
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