Heute geht es gedanklich wieder einmal auf weite Reise, denn ich habe den Gin’Ca aus Peru im Glas. Hintergrund und Geschichte Peru ist sicherlich nicht das erste Land, an das man beim Thema Gin denkt. In meiner wirklich großen Sammlung ist dieses Land auch nur sehr, sehr spärlich vertreten. Gin’Ca ist einer davon. Der Name…