Ich lebe zwar nicht mehr im Allgäu, aber die dortigen Gin-Hersteller behalte ich natürlich immer noch im Auge. Bereits letztes Jahr hat die Brauerei Schäffler in Missen eine neue Edition ihres Lupulus Dry Gin auf den Markt gebracht: Grüner Apfel. Hintergrund und Geschichte Schäffler Bräu ist eine traditionsreiche Familienbrauerei in Missen im Allgäu. Neben der…
Allgäu
Fink Winter Gin
Weihnachten ist vorbei – ich hoffe, ihr wurdet alle reichlich beschenkt? Hier geht es weiter mit dem einen oder anderen Winter-Gin aus meiner Sammlung. Heute habe ich hierfür den Winter Gin der Allgäuer Schaubrennerei Fink geöffnet. Hintergrund und Geschichte Die Schaubrennerei Fink in Opfenbach habe ich in meiner Zeit im Allgäu leider nie persönlich besucht….
Red Beard RevoluGin & Simsala Gin
Ich lebe zwar nicht mehr im Allgäu, habe aber immer noch ein besonderes Interesse an Gins aus der Gegend. Vor einiger Zeit hatte ich bereits den Red Beard Gin vorgestellt. Inzwischen gibt es zwei weitere Varianten: RevoluGin und Simsala Gin. Zeit für ein Update! Hintergrund und Geschichte Florian Goroll brennt seinen Red Beard Gin in…
Red Beard Gin – Update
Im Januar 2020 habe ich den Red Beard Gin zum ersten Mal verkostet. Kürzlich war meine Schwester in der Allgäuer Genussmanufaktur und hat mir von dort die beiden neuen Varianten mitgebracht. Außerdem erzählte ihr Brenner Florian Goroll, dass er die Rezeptur seines London Dry Gin noch angepasst und vereinert hat. Daher probiere ich den Gin…
Lupulus Dry Gin Edition Mandarine
Es war eine Weile ziemlich ruhig hier auf dem Blog. Heute habe ich für den Wiedereinstieg in meine Berichte den Lupulus Dry Gin Mandarine ausgewählt. Warum gerade diesen Gin? Nach vielen Jahren im wunderschönen Allgäu habe ich die Ginsammlung und alles andere eingepackt und bin auf die Schwäbische Alb gezogen – anders, aber nicht weniger…
Meckatzer Gin – Allgäuer Dry Gin
Bei Gin aus dem Allgäu werde ich natürlich immer hellhörig! Dementsprechend kann ich es kaum erwarten, den neuen Meckatzer Gin zu probieren und vorzustellen. Hintergrund und Geschichte Meckatzer Löwenbräu ist eine Allgäuer Brauerei mit langer Tradition seit 1738. Seit 1853 wird das Unternehmen im Westallgäu von der Familie Weiß geführt, heute in der vierten Generation….