Ich lebe zwar nicht mehr im Allgäu, aber die dortigen Gin-Hersteller behalte ich natürlich immer noch im Auge. Bereits letztes Jahr hat die Brauerei Schäffler in Missen eine neue Edition ihres Lupulus Dry Gin auf den Markt gebracht: Grüner Apfel. Hintergrund und Geschichte Schäffler Bräu ist eine traditionsreiche Familienbrauerei in Missen im Allgäu. Neben der…
Hopfen
Shadows Franconian Dry Gin Iced
Auf Instagram gibt es eine Challenge namens #tryaminituesday. Viele von uns haben eine ganze Reihe Miniaturen in den Regalen stehen, doch zumindest ich habe diese nur sehr selten geöffnet. Dabei eignet sich so ein Mini doch sehr gut für einen ersten Eindruck. Und wenn der Gin schmeckt, kann ich immer noch die normale Flasche öffnen…
Lupulus Dry Gin Edition Mandarine
Es war eine Weile ziemlich ruhig hier auf dem Blog. Heute habe ich für den Wiedereinstieg in meine Berichte den Lupulus Dry Gin Mandarine ausgewählt. Warum gerade diesen Gin? Nach vielen Jahren im wunderschönen Allgäu habe ich die Ginsammlung und alles andere eingepackt und bin auf die Schwäbische Alb gezogen – anders, aber nicht weniger…
Oin Gin Handcrafted & Oin Gin Aronia
Heute stelle ich euch wieder einmal einen Gin aus der Bodensee-Region vor. Oin Gin aus der Brenner Stube. Hintergrund und Geschichte “Deutsche Küche und hausgebrannte Destillate in einmaliger Atmosphäre”. Dafür steht die Brenner Stube von Martin Schlachter, genannt Schlade, in Eriskirch. Am Bodensee liegt der Fokus traditionell auf Hochprozentigem aus Obst. Aber immer mehr Brennereien…
ORIGINAL finest hops Love Gin
Heute stelle ich euch einen weiteren Hopfen Gin vor: Original finest hops Love Gin Hintergrund und Geschichte Es ist schon eine Weile her, dass ich euch die damals verfügbaren Sorten von ORIGINAL. Love Gin. vorgestellt habe. Inzwischen hat Patrick Voelkel auch einen Hopfen-Gin im Sortiment. Der Original finest hops vereint bayrischen Citrushopfen mit seinem Premium…
Gin 8 – Eifel Hop Gin
Ich habe ja schon so einige Gins mit Hopfen verkostet, immer wieder spannend! Heute wird ein neuer Hopfen-Gin geöffnet. Ich stelle euch nämlich den Gin 8 Eifel Hop Gin vor. Hintergrund und Geschichte Andreas Dick ist Hopfenbauer, Biersommelier und Gin-Liebhaber. Seit den 60er Jahren bewirtschaftet die Familie Dick in Holsthum bei Bitburg ein Gebiet von…