Ich liebe es, lokale Destillerien zu besuchen und neue Gins zu entdecken. Letztes Jahr waren wir in Schopfloch auf der Schwäbischen Alb bei Martin Wünsche und seiner Wünsche Manufaktur. Wir haben gleich mehrere Gins gekauft und heute stelle ich den Wünsche Gin Dog vor. Hintergrund und Geschichte Die kleine Manufaktur auf der Schwäbischen Alb wirkt…
Schwäbische Alb
Förster Dry Gin
Nachdem ich vor einem guten Jahr vom Allgäu auf die Schwäbische Alb gezogen bin, habe ich mich natürlich umgeschaut, welche Gins hier in der Umgebung hergestellt werden. Dabei bin ich auf den Förster Dry Gin der Brennerei List gestoßen. Hintergrund und Geschichte Die Brennerei List in Pfullingen ist eine traditionelle Brennerei des Biosphärengebietes Schwäbische Alb….
D’ Gin Black & Berry
Seit ich vor einem guten Jahr auf die Schwäbische Alb gezogen bin, suche ich natürlich auch immer wieder nach (für mich) neuen Gins aus der Umgebung. Schon bald hatte ich da den D’ Gin von Doro Seif aus Mössingen gestoßen. Mössingen liegt doch ein Stück entfernt von meinem Wohnort, aber im Sommer 2024 ist immer…
tetingin Dry Gin
Ich hatte ja schon in meinem letzten Beitrag erzählt, dass ich das Allgäu verlassen habe und auf die Schwäbische Alb gezogen bin. Aus Dettingen an der Erms kommen nun die für mich geographisch nächstgelegenen Gins (zumindest habe ich bisher noch keinen anderen noch näher an meinem neuen Wohnort gefunden, dafür gleich zwei aus Dettingen). Und…
Betz Cold Field Gin Citron
Obwohl ich grundsätzlich an Gin aus der ganzen Welt interessiert bin, gilt mein besonderes Augenmerk dann doch immer wieder dem süddeutschen Gin. Daher stelle ich euch heute den Cold Field Gin Citron aus der Brennerei Betz vor. Hintergrund und Geschichte Die Destillerie Betz wurde bereits im Jahr 1895 in Waldstetten am Fuße der Schwäbischen Alb…
Schätzle Wildblüten Gin 1893
Heute möchte ich euch den Wildblüten Gin aus der Brennerei Schätzle vorstellen. Hintergrund und Geschichte Seit 1893 hat die Familie Schätzle in Deilingen auf der Schwäbischen Alb das Brennrecht. Daher findet sich diese Jahreszahl auch im Namen des Gin wieder. Die Brennerei Schätzle wird heute in der vierten Generation immer noch als Familienbetrieb geführt. Liköre,…